第43章 供应链管理 (第1/2页)
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一天过后，在同样的时刻，我安排人员倾倒浸泡豆子的水，并将豆子置于盛夏炽烈阳光下风干。这个过程在如此高温下仅需几天即可完成，但如果气候条件不理想，则可能耗时数周。
为此，我需要传授给派遣出去的工人们一个模拟干热环境的咒语，以便确保豆子能按时得到充分干燥并保持良好的品质控制，毕竟在这个时代高效除湿机尚未出现，而且我的资源已然捉襟见肘。
接下来就进入了静候期。我在卢米纳拉城大部分剩余的时间里，尽情享用美食，放松心情，而我的部下们则源源不断地生产出整整一吨的巧克力，以及数百公斤的化妆品。尽管我们对这些秘方严格保密，但知道配方并不等于就能够复制成功——制作出巧克力还只是第一步，要将产品运输至维瑞迪亚，进行市场营销和销售才是关键，而这并非易事，人们很快便会认识到这一点。
于是，我和蒂娅一同安享悠闲时光，陪伴着正在晾晒中的咖啡豆。等到咖啡豆彻底风干后，我又着手指导大家如何烘焙咖啡豆，这一工艺与烘焙可可豆大同小异。
豆子在被放入中火加热的平底锅之前呈黄绿色，期间需持续不断地翻搅。大约在豆子转为黄棕色之际，它们会像爆米花一样开始爆裂，这种爆裂声被称为“初次爆裂”，这是咖啡豆特有的一种标志。
一旦豆子经历了初次爆裂，就意味着它们已经完成了烘焙步骤。然而，热度是否继续，取决于你想要的是浅度烘焙、中度烘焙还是深度烘焙。简而言之，颜色差异就是区分的关键：黄棕色、棕色、深棕色。
烘焙完成后，为了让咖啡豆释放出烘焙过程中积聚的二氧化碳，你会让它们静置晾放两天。这段时间被称为“排气期”或者简单来说就是休息期。在这段时期结束之后，蒂娅会对这批经过精心烘焙的咖啡豆进行进一步筛选和包装，准备将其送往维瑞迪亚，供那里的咖啡爱好者品尝这独一无二的风味。
随着一周时间过去，咖啡终于制作完成，我因为过度劳累看起来像是刚从坟墓里爬出来的僵尸。这一周事务实在太多太忙乱了。但至少现在，咖啡有了！
“谢谢你，莉莎。”我说着，拿起她刚研磨好的新鲜咖啡豆，将它们放入了一个葫芦容器内。
在众人惊讶的目光下，我不经意间揉了揉眼睛，一股水与火魔法混合的力量瞬间化作沸腾的河流灌入葫芦之中。而我对此浑然不觉，只专注于手中的动作。
随后我盖上了葫芦的盖子，揉搓着太阳穴，
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